2．修剪

（1）修剪方法

分生长期修剪和休眠期修剪。生长期修剪在4-9 月，除挂果期外都可进行，修剪方法有环割、拉枝与撑枝、摘梢、短截和疏删等。休眠期修剪在11 月至翌年3 月中旬。

环割：适于强壮的树，采取环绕树枝转的螺纹状环割，深达木质部，不取下皮层。环割的宽度约是干直径的1/8。

拉枝和撑枝：一般应用于10年生以下的树体，这些树枝条较小、柔软，能拉得开，拉开后效果较好，树体过大后拉枝及撑枝难度较大，不容易拉开，枝条容易断裂。一般用绳或铅丝在骨干枝的中部，把枝条向水平方面拉开，而绳或铅丝的另一端系在地面的木桩上，在系着枝条的部位要预先包以橡皮或其他软韧的材料，以免树皮擦破而感染病害。拉枝后要保持主枝的长势，以免最后成为基角大、梢角小的枝条，从而削弱拉枝的效果。撑枝是用坚固的短木条撑开基部和主干所成的角度。在拉枝能力不及的情况下，采取撑枝来拉开基枝的角度。

拉枝和撑枝一年内要进行数次才能收到效果，并且要连续进行，否则枝条容易恢复到原来角度，效果受到影响。其目的均是使杨梅树体开张，通风透光，使树冠内外枝条都能结果。

摘梢：减少杨梅落果，提高座果率为目的。杨梅幼树或初果树开花数量较多，但往往座果率很低，产量少，重要的原因是杨梅长势旺，在开花的同时抽发大量新梢，消耗大量养分，使花营养不良而落花落果，此时如能去除部分新梢并进行摘梢，可以减少落果，提高座果率。幼树生长期，对过长的枝梢进行摘梢，代替短截修剪，有利于树形快速成形；树冠内部较空的树体，对抽发的部分徒长枝进行摘梢，使之抽发二次梢，以培养结果枝组。

短截：从枝梢、小枝、枝组或侧枝的中轴部剪除，希望剪口下方抽发新的枝梢。由于短截时减少了剪口上方的芽或枝梢，树体养分相对集中于剪口下方的芽，通常这些芽是营养芽，因而短截加强了枝梢的生长。

疏删：从枝梢、小枝、枝组或侧枝的基部剪除，控制剪口附近再抽发枝梢。疏删后保证了剩留枝梢的养分供应和光照条件，有利于杨梅结果。