饮茶

  城乡皆有饮茶习惯，以绿茶为主。客至以泡茶递烟为客气，热情好客，乡下好于城镇，有“走到乡下杀鸡杀鸭，走到城里肩胛一搭”的俗语。泡茶不洒满杯，称“茶洒八分，酒洒十分”。一碗茶一般喝三汁，称“头汁苦，二汁补，三汁诫罪过”。新年待客分别泡糖茶与绿茶，农村夏季泡金银花茶，以解暑热。各大集镇设有茶店，是品茶及传递信息、从事社交、洽谈生意的场所。